Najukusnija večera za 10 minuta! Recept moje bake! Jednostavan recept za večeru

Kada vam nedostaje vremena, ali želite pripremiti obilnu i ukusnu večeru, posegnite za omiljenim porodičnim receptom koji spaja udobnost i okus. Ovaj recept je dragocjeni dio kulinarske tradicije moje bake, kombinirajući jednostavnost i bogatstvo okusa za pripremu porodičnog obroka za manje od deset minuta.

Sastojci:
500 g tjestenine (Stellini ili slične)
50 g putera
15 g brašna
500 ml mlijeka
100 g tvrdog mocarela sira, narendanog
1 glavica luka, sitno iseckana
3 čena belog luka, mlevenog
700 g mlevenog mesa (govedina, svinjetina, piletina ili ćuretina)
200 g paradajz sosa
Biljno ulje, za kuvanje
So, po ukusu
Prstohvat osušenog mljevenog muškatnog oraščića
Začin za meso, po ukusu

Priprema
1.Priprema Tjestenine:
Skuhajte Stellini tjesteninu u velikoj posudi s kipućom slanom vodom prema uputama na pakovanju dok ne bude al dente. Ocijedite i ostavite sa strane.
2.Bešamel Sos:
Otopite puter u šerpi na srednjoj vatri, zatim umiješajte brašno da dobijete smjesu. Postepeno dodavajte mlijeko uz stalno miješanje dok ne dobijete glatki sos. Kuvajte dok se sos ne zgusne. Začinite solju i prstohvatom muškatnog oraščića.
3.Priprema Mesa:
Zagrijte malo biljnog ulja u tiganju na srednjoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i bijeli luk i dinstajte dok ne omekšaju i zamirišu. Pojačajte vatru, dodajte mljeveno meso i kuvajte dok ne porumeni. Začinite začinima za meso i po potrebi posolite. Umiješajte paradajz sos i kuhajte nekoliko minuta.
4.Sjedinjavanje Sastojaka:
U posudu za pečenje stavite polovinu skuvane tjestenine, zatim polovinu mješavine mesa, pa polovinu bešamel sosa. Ponovite još jedan sloj.
5.Pečenje:
Pospite naribanim mocarela sirom, ravnomjerno rasporedite. Pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, odnosno dok sir ne porumeni.
6.Posluživanje:
Nakon vađenja iz rerne ostavite da odstoji nekoliko minuta, a zatim poslužite toplo.

Dodatni Savjeti
Varijacije: Možete koristiti različite vrste mljevenog mesa ili mješavinu, kao i dodati dodatne začine po vašem ukusu.
Zamrzavanje: Ovo jelo se može unaprijed pripremiti i zamrznuti. Prije pečenja, dobro pokrijte posudu folijom i zamrznite. Kad budete spremni za upotrebu, odmrznite i pecite prema uputama.
Dodatni Okus: Razmislite o dodavanju povrća poput tikvica, patlidžana ili paprike u mješavinu mesa za dodatnu nutritivnu vrijednost i okus.
Ovaj brzi i ukusni obrok ne samo da će zadovoljiti vašu glad već će i donijeti toplinu i udobnost vašem domu. Sa bogatim okusom začinjenog mljevenog mesa, kremastim bešamel sosom i zlatnom koricom otopljenog mocarela sira, ovo jelo će postati omiljeno na vašem porodičnom stolu.