BRZI NEMASNI UŠTIPCI GOTOVI ZA TREN….Jednostavno i brzo…
Pripremanje divnog doručka nedjeljom ujutro, koji se sastoji od slatkih peciva poput palačinki i pinceta, nikada mi nije bio izazovan zadatak.
No, oduvijek me mučilo pretjerano upijanje masnoće u tijesto tijekom pečenja, što zna umanjiti moj užitak u ovim gurmanskim poslasticama. Sve dok nisam naletio na ovaj izvanredan recept.
POTREBNI SASTOJCI:
Ukupan broj jedinki je četiri.
Za pripremu ovog recepta potrebni su vam sljedeći sastojci: jedno jaje, pola šalice kiselog vrhnja, čaša tople vode, jedna vrećica praška za pecivo, malo soli i dovoljno brašna da se postigne željena gustoća.
KAKO PRIPREMITI NEMASNE BRZE UŠTIPKE?
Pomiješajte sve sastojke i mijesite tijesto dok ne postane mekano poput kora za pitu ili pizzu.
Tijesto poravnajte valjkom dok ne postane tanko poput prsta, zatim ga narežite na pravokutne oblike prije nego što ih uronite u kipuće ulje za prženje.
Servirati
Za kraj vam ostaje ščipto koji dolazi s džepićem: dok se prži, širi se i stvara praznu šupljinu (kao što je prikazano na slici) koju možete napuniti vrhnjem, majonezom, ajvarom ili od nje napraviti sendvič sa ščiptom, salamom, sirom i ostalim. Zanimljivo, nisu niti malo masne!
