KOMBINACIJA KROMPIRA I PILETINE…UKUSNA VEČERA koja će vam preći u naviku

Ovaj recept, koji možete pripremiti sa lako dostupnim sastojcima, opcija je koju možete ponuditi svojoj porodici i gostima, posebno na večeri.

Veličina tacne: 35 x 22 cm
Sastojci za kuvanje krompira i piletine
1 luk
3 kašike ulja
250 grama pilećih prsa
1 zelena paprika
1 crvena paprika
1 paradajz
1 kašičica soli
Pola kašičice crnog bibera
2 kašike kečapa
2 kašike majoneza

Za tijesto;
1 krompir
1 čaša mlijeka (200 ml)
2 jaja
2 kašike maslinovog ulja
4 kašike brašna
1 kašičica crnog bibera
1 kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo (5 grama)

Za vrh;
Peršun
100 grama cheddar sira

PRIPREMA:
Krompir ogulimo i narežemo na kockice i skuhamo.
U tiganj dodamo 3 kašike ulja i propržimo sitno seckani luk.
Narežemo pileća prsa na kockice i dodamo ih luku i nastavimo sa pečenjem.
Paprike iseckamo na sitno i dodamo i sve zajedno pržimo.
Nakon što ogulite paradajz i iseckate ga na kockice, dodajte ga i nastavite sa pečenjem.
Dodati začine, kečap i majonez, promešati pa skloniti sa šporeta.
Kuvani krompir izgnječimo, dodamo mleko, jaja i maslinovo ulje i izmiksamo.
Dodajte brašno, crni biber, so i prašak za pecivo i sve sastojke pomešajte.
Na pleh stavimo papir za pečenje i nauljimo ga kistom. Sipamo pripremljenu smesu i namažemo.
Po tome ravnomjerno rasporedimo piletinu i pospimo sitno sjeckani peršun.
Na kraju premažite rendani čedar i pecite ga na 180 stepeni 20 minuta, sa otvorenim samo donjim delom.
Zatim otvorite gornji dio i pecite još 15 minuta, a zatim izvadite iz rerne.