Ovo je prava rapsodija od kolača, voda curi na usta čim se pogleda sočan slastan

Pita od šljiva! Ukusan, sočan i jednostavan za pripremu.

Iskoristite sezonu šljiva i pripremite bakin kolač od ovog voća, a na kraju ćete dobiti divan desert.

POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
4 jaja, 2 pune kašike brašna, 2 pune kašike griza i 1 kesica praška za pecivo.
prstohvat cimeta i vanilin šećera, 100 grama šećera, 100 mililitara ulja, korica jednog limuna, 100 mililitara jogurta i 700 grama šljiva.

KAKO PRIPREMITI KOLAČ SA ŠLJIVAMA?
Pjenasto izmiksati jaja i šećer pa dodati griz, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i limunovu koricu. Dodajte ulje i pobrinite se da se sve ujednači.
Pleh dimenzija 25×21 cm obložite papirom za pečenje, premažite ga uljem i po vrhu pospite vanilin šećerom. Zatim u tepsiju poslažite polovice šljiva, a zatim ih prelijte polovinom tijesta.
Ubacite dodatne šljive prije nego završite s tijestom. Smjesu poravnati i peći prvo na 200 stupnjeva, a zatim smanjiti na 180 stupnjeva otprilike 50 minuta.
Šljive bi trebale biti potpuno zrele, ali ne pretjerano.