Užitak od LISNATOG TIJESTA sa kremom od JABUKE….Bićete zadivljeni! Super ukusno.

Prepustite se ovom ukusnom lisnatom testu punjenom jabukama, poslastici koja kombinuje kremastu kremu i začinjene jabuke umotane u lisnato testo. Savršen za ugodan desert ili posebnu priliku, ovaj recept će sigurno oduševiti svakoga ko voli slatko. Kombinacija puterastog lisnatog tijesta i slatkih jabuka začinjenih cimetom stvara desert koji je istovremeno utješan i elegantan.

Sastojci
1 jaje
3 kašike šećera
2 kašike kukuruznog škroba
8 g vanilin šećera
300 ml mlijeka
1 kašičica putera
2 jabuke (oguljene i narezane)
2 kašike šećera (za jabuke)
1/2 kašičice cimeta
1 kašika putera (za jabuke)
Listovi lisnatog tijesta (kupljeni u trgovini ili domaći)
1 žumance + 1 kašičica mleka (za pranje jaja)
bademi (narezani)
Meki šećer (za posipanje)

PRIPREMA:
Pripremite kremu: U šerpi umutite jaje, šećer, kukuruzni škrob i vanilin šećer. Postepeno dodajte mleko uz stalno mešanje. Kuvati na srednjoj vatri dok se ne zgusne. Umutite puter, pa sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi u frižideru.
Skuhajte jabuke: U šerpi otopite puter i dodajte narezane jabuke, šećer i cimet. Kuvajte dok jabuke ne omekšaju i ne karameliziraju se. Ostavite sa strane da se ohladi.
Sastavite testo: Lisnato testo razvaljajte i isecite na kvadrate. Na sredinu svakog kvadrata stavite kašiku kreme i jabuka. Presavijte testo da formirate džep i zatvorite ivice.
Pecite: tijesto premažite jajima, pospite bademima i pecite u zagrijanoj rerni na 180°C 20 minuta ili dok ne porumeni. Pre serviranja pospite mekim šećerom.
Predlozi za posluživanje
Poslužite toplo sa kuglicom sladoleda od vanile.
Uparite sa malo karamel sosa za dodatno uživanje.
Uživajte uz šoljicu toplog čaja ili kafe.
Poslužite kao desert na marendi ili svečanom druženju.