Uzmite 2 jabuke 🍎 i narendajte! napravite ovaj desert za 5 minuta! Bićete zadivljeni! Super ukusno. Laki deserti.
Prepustite se preslatkom užitku ove torte od prhkog tijesta od jabuka, izvrsnog deserta prikladnog za svaki događaj ili proslavu.
Harmonična mješavina slatkih jabuka, suptilnih nota cimeta i daška džema od marelica čini primamljivo punjenje, obavijeno bogatim i mrvičastim prhkim tijestom.
Obogaćena baršunastom glazurom, ova će torta zasigurno ostaviti upečatljiv dojam na vaše najmilije i poznanike.
POTREBNI SASTOJCI:
Za prhko tijesto potrebna su vam 2 jaja, 50 g šećera, 80 ml ulja, 8 g praška za pecivo i 300 g brašna. Za nadjev naribajte 2 jabuke i pomiješajte ih sa 2 žlice šećera, 1 žlicom maslaca, malo cimeta i 1 žlicom pekmeza od kajsije. Za glazuru peciva umutiti 1 bjelanjak sa 125 g šećera u prahu i 2 žlice pekmeza od kajsije.
KAKO PRIPREMITI KOLAČ SA JABUKAMA?
Da biste napravili nadjev, počnite s ribanjem 2 jabuke u zdjelu. Zatim pomiješajte sve sastojke za nadjev.
Naribane jabuke pomiješajte sa 2 žlice šećera, malo cimeta i 1 žlicom maslaca. Sastojke dobro izmiješajte i ostavite sa strane.
Započnite miješanjem mokrih sastojaka za prhko tijesto. U prostranoj zdjeli temeljito umutite 2 jaja i 50 g šećera dok se potpuno ne sjedine. Zatim dodajte 80 ml ulja u smjesu i pobrinite se da je dobro izmiješano.Pomiješajte prašak za pecivo od 8 g i brašno od 300 g kako biste sjedinili suhe komponente. Nastavite mijesiti tijesto dok se ne pretvori u kohezivnu, baršunastu kuglu koja vam se više ne lijepi za ruke.
Pripremite tijesto: Na površini posutoj brašnom razvaljajte tijesto dok ne bude savršene veličine za kalup za tart promjera 18/27 cm. Nakon što ste ga razvaljali, pažljivo prebacite tijesto u kalup za tart koji ste obilno namastili. Lagano utisnite tijesto u rubove kalupa kako biste dobro prianjali i uklonite višak tijesta tako da ga odrežete.
Za izradu konačnog proizvoda počnite spajanjem i pečenjem sastojaka. Započnite ravnomjernom raspodjelom nadjeva od jabuka po podlozi. Zatim po vrhu pokapajte 1 žlicu džema od marelica.
Da biste dobili savršeno pečen tart, jednostavno ga stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C (350°F) i ostavite da se peče otprilike 40 minuta. Pazite dok tijesto ne dobije divnu zlatnu nijansu, a nadjev se stvrdne. Dok se tart peče, iskoristite ovu priliku za pripremu glazure.
Kako biste napravili glazuru, pomiješajte komponente na sljedeći način: Počnite mutiti bjelanjak u maloj posudi dok ne postane pjenast. Zatim polako dodajte 125 g šećera u prahu, nastavljajući miješati dok ne dobijete glatku smjesu.
Dovršite tart dodavanjem 2 žlice džema od marelica.
Nakon što je tart dosegnuo malo nižu temperaturu, nastavite s obilatim nanošenjem glazure na njegovu površinu. Ostavite kratko vrijeme da se slegne prije posluživanja.
Za ugodno poslijepodnevno uživanje uživajte u toplom tartu uz sladoled od vanilije ili šlag. Nadopunite ovu slatku poslasticu šalicom vrućeg čaja ili kave koja se diže.
