ŽERBO KOCKE…KOLAČ SVIH KOLAČA

Sastojci
Za testo:
30 g kvasca
200 g margarina
400 g brašna
1 jaje
2 kašike šećera

Za fil:
200 g mlevenih oraha
180 g šećera
1 vanilin šećer
100 g marmelade od kajsija
100 g marmelade od višanja

Za glazuru:
100 g čokolade
5 kašika ulja

Priprema
U brašno razmrviti margarin, dodati šećer, jaje i kvasac razmrvljen u malo toplog mleka.Žerbo kocke
Zamesiti testo.Žerbo kocke
Podeliti ga na 3 dela i ostaviti da ostoji oko 30 minuta.Žerbo kocke
Mlevene orahe pomešati sa šećerom i vanilin šećerom. Testo razviti u 3 lista prema veličini pleha. U podmazan pleh položiti prvi list.Žerbo kocke
Namazati ga marmeladom od kajsija.Žerbo kocke
Posuti sa polovinom pripremljenih oraha i šećera.Žerbo kocke
Staviti drugi list, premazati marmeladom od višanja i posuti drugom polovinom pripremljenih oraha i šećera.Žerbo kocke
Poklopiti trećim listom testa i peći na 200 stepeni oko 30 minuta.Žerbo kocke
Ohlađen kolač preliti glazurom od čokolade (100 gr čokolade rastopiti sa 5 kašika ulja na tihoj vatri).