OVE MEKANE I HRSKAVE KIFLICE BICE GOTOVE ZA 30 MINUTA
SASTOJCI
orasi
vode
1 kašičica cimeta
za tijesto:
80 g (3/5 šolje) šećera u prahu
420 g (3 3/8 šolje) brašna
200 g putera sobne temperature
8g praška za pecivo
1 kašika jogurta
1 kašika arome limuna ili limunove korice
Džem od kajsije
PRIPREMA:
Kuvajte orahe u vodi oko 10 minuta. Ostavite ih po strani.
U posudi mikserom izmiksajte puter sa šećerom u prahu. Umiješajte jogurt, limunovu koricu, brašno i prašak za pecivo. Mesite rukama da dobijete kompaktno testo.
Skuvane i izmrvljene orahe pomiješajte sa mljevenim cimetom.
Testo podeliti na 3 dela. Svaki dio razvucite oklagijom i pomoću poklopca napravite krug. Svaki krug izrežite na 8 trouglova.
Na trouglove namazati džem od kajsija, a na podlogu sipati fil od orašastih plodova. Svaki dio zarolajte da napravite kolačiće.
Pecite ih u rerni zagrejanoj na 180° 30 minuta.
Pre serviranja keksiće pospite šećerom u prahu.
