Bez prženja!😍 PUNJENI ČAMCI OD TIKVICA koje izluđuju sve!
Sastojci:
2 tikvice
So, biber, beli luk u prahu (po ukusu)
Maslinovo ulje (za četkanje)
1 paradajz, isečen na kockice
3 čena belog luka, mlevenog
Pulpa od tikvica (od tikvica)
peršun, seckani
100 g sira, narendanog
paprika (po ukusu)
2 kašike majoneza
4 jaja
Dodatno seckani paradajz (za ukras)
Dodatni sir (za ukras)
Dodatni peršun (za ukras)
PRIPREMA
Pripremite tikvice:
Tikvice prepolovite po dužini i izdubite pulpu i ostavite sa strane za kasnije.
Polovine tikvica začinite solju, biberom i belim lukom u prahu.
Polovine tikvica premažite maslinovim uljem.
Stavite polovice tikvica na pleh obložen papirom za pečenje.
Pripremite fil:
Paradajz nasjeckajte na kockice i nasjeckajte bijeli luk.
Pulpu tikvice narežite na kockice.
U posudi pomiješajte paradajz narezan na kockice, nasjeckani bijeli luk, pulpu od tikvice, seckani peršun i rendani sir.
Smesu začinite solju, biberom, paprikom i belim lukom u prahu.
Dodajte 2 kašike majoneze i dobro promešajte.
Filovati tikvice:
Kašikom sipajte pripremljen fil u polovice tikvica.
Priprema jaja:
U činiju razbiti jaja, dodati prstohvat soli i umutiti.
Ispecite čamce od tikvica:
Umućena jaja prelijte preko fila u polovicama tikvica.
Pospite još nasjeckanog paradajza, sira i peršuna.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C (350°F) 40 minuta.
Poslužiti:
Kada su čamci od tikvica pečeni i porumene, izvadite ih iz rerne.
Poslužite toplo i uživajte!
