SLATKO LJETNO OSVJEŽENJE SA UKUSOM LIMUNA…
Sastojci:
-Za bazu:
200 g putera
60 g putera
-Za fil od limuna:
37ml vrele vode
3 kašičice želatina u prahu
500 g krem sira
375 g kondenzovanog mleka
2 limuna
-Za preliv:
125 ml vrele vode
4 kašike šećera u prahu
210 g šećera
PRIPREMA:
Kekse fino izmiksajte i pomiješajte sa otopljenim puterom. Zatim ovom smjesom premažite dno kalupa za torte.
Pomiješajte krem sir i kondenzovano mlijeko. Zatim dodajte rendanu koricu limuna i limunov sok.
Na kraju postepeno umiješajte hidratizirani želatin.
Prelijte po podlozi od keksa i stavite u frižider dok se ne stegne.
Pomiješajte vodu, želatin i šećer. Dobro promiješajte.
Ostavite da odstoji 10 minuta pa mutite mikserom na velikoj brzini 7. minuta dok ne postane bela i pahuljasta.
Ovom smesom premazati tortu i ukrasiti rendanom koricom limuna.
Ostavite u frižideru 1 sat, isecite na kockice i poslužite.
Video recept:
