Mogao bih da jedem ove patlidžane svaki dan! Najukusniji recept za patlidžan pripremljen na italijanski način…!
Ove p
atlidžane bih mogla jesti svaki dan! Najukusniji talijanski recept s češnjakom na svijetu!POTREBNI SASTOJCI SU SLEDEĆI:
2 patlidžana
3 češnja češnjaka
Svježi bosiljak (po želji)
maslinovo ulje
KAKO SE PRIPREMA PATLIDŽAN?
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Patlidžan operite i narežite na kolutiće ili po dužini po želji.
Ploške patlidžana stavite u pleh obložen papirom za pečenje.
Ploške patlidžana pokapajte maslinovim uljem pazeći da budu ravnomjerno premazane maslinovim uljem.
Ogulite i nasjeckajte režnjeve češnjaka.
Na ploške patlidžana pospite nasjeckani češnjak.
Listiće svježeg bosiljka natrgajte i pospite po patlidžanu.
Ploške patlidžana pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20-25 minuta ili dok ne omekšaju i lagano porumene.
Izvadite patlidžan iz pećnice i ostavite da se malo ohladi prije posluživanja.
Ploške patlidžana marinirane u češnjaku poslužite kao prilog ili predjelo. Odlično se slažu s tjesteninom, rižom ili kao preljev za bruschette.
Uživajte u ukusnim talijanskim patlidžanima s češnjakom!
