OVAKO TURCI PRAVE NAJSOČNIJE FAŠIRANE ŠNICLE: Tajna je u ZAČINIMA, spremaju se brzo kao ćevapi! (VIDEO)
Kada je riječ o jednostavnim i ukusnim jelima, šnicle se visoko kotira uz ćevape i ćufte. Da biste osigurali sočan rezultat, ključno je dobro začiniti meso prije prženja. Jednako je važan izbor visokokvalitetnog, nepatvorenog mljevenog mesa, po mogućnosti iz jedne sorte.
Da biste upotpunili obrok, možete ga popratiti prilogom salate ili pire krompira.
Potrebni sastojci za ovo jelo su:
Za ukusnu mješavinu mljevenog mesa pomiješajte 1 kg mljevenog mesa sa kašičicom bibera, mljevene paprike, slatke paprike, kima i korijandera. Dodajte kašiku rendanog belog luka, 1/2 šolje peršuna i jedan sitno seckani luk.
Počnite tako što ćete luk narezati na kockice i staviti ga u vodu. Mljeveno meso pomiješajte sa mješavinom začina, bijelog luka i peršuna, pazeći da dobro promiješate.
Ocijedite luk i unesite ga u smjesu od mesa. Temeljito sjedinite sastojke i oblikujte ih u sferni oblik, a zatim ga lagano poravnajte. Nastavite da pržite smjesu na ulju koje je zagrijano na visokoj temperaturi.
