BALKANSKE MINI TULUMBE: VRLO JEDNOSTAVNE A TAKO UKUSNE, MOJOJ DJECI OMILJENE
Sastojci
Tijesto:
30 dag brašna
1/2 l vode
malo soli
1 maslac
5 jaja
Agda:
1 l vode
1 limun
70 dag šećera
Priprema
Tijesto:
Zakuhati vodu i u nju staviti malo soli i maslac
Zatim dodati brašno i mješati dok se ne stvori gruda od tijesta, piše “Coolinarika”
Skinuti sa vatre i pustiti da se malo ohladi
U ohlađeno umiješati jedno po jedno jaje
Tijestom puniti špricu sa zvjezdastim nastavkom i na papir za pečenje špricati trakice
Rezati ih na 4 cm i peći u dubokoj masnoći
Pećene vaditi na papir koji će upiti višak masnoče
Skuhati agdu i tulumbice posložiti u nju
Pustiti ih da dobro upiju agdu
Pustiti da se hladi preko noći
Dobar tek!!!
