DORUČAK ZA 20 MINUTA…sočni i mekani mafini sa tikvicama
Sastojci:
1 tikvica
1 krompir
3 kašike griz brašna
50 ml mlijeka
50g sira
2 jaja
2 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 kašika kvasca
Peršun
Sol
Priprema:
Tikvice narendajte, posolite i dobro izgnječite.
Rendani krompir, griz, mleko, seckani peršun,
Pomešati rendani sir, so, ulje, umućena jaja, brašno i kvasac.
Sve miksati dok se ne formira homogena masa.
Sipajte u kalup za mafine.
Pecite na 180° 20 minuta.
Poslužite mafine sa sosom od jogurta.
