PUŽIĆI OD LISNATOG TIJESTA SA SIROM I SLANINOM…savršeni kao predjelo,za zabavu ili užinu
Ovi puževi od lisnatog tijesta sa slaninom i parmezanom su divna i slana poslastica savršena za zabave, grickalice ili predjela. Kombinacija hrskavog lisnatog tijesta, ukusne slanine i siraste dobrote sigurno će svima biti hit.
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 20-25 minuta
Ukupno vrijeme: 35-40 minuta
Sastojci:
800 g lisnatog testa
100 g paradajz sosa
200 g slanine, iseckane
100 g parmezana, narendanog
100 g zelenog luka, iseckanog
5g soli
5 g crnog bibera
1 jaje umućeno (za pranje jaja)
Prečnik tacne: 22 cm
PRIPREMA:
Zagrijte svoju pećnicu na 200°C (392°F).
Lisnato tijesto na lagano pobrašnjenoj površini razvaljati u pravougaonik.
Na lisnato testo ravnomerno rasporedite paradajz sos.
Po paradajz sosu ravnomjerno pospite nasjeckanu slaninu, rendani parmezan i sjeckani zeleni luk.
Začinite solju i crnim biberom.
Tijesto čvrsto zarolajte s jedne duge strane na drugu da se dobije balvan.
Narežite trupac na krugove debljine oko 1,5 cm (0,6 in).
Stavite puževe na tepsiju obloženu papirom za pečenje, ostavljajući malo razmaka između svakog od njih.
Razmućenim jajetom premažite vrhove puževa.
Pecite u zagrejanoj rerni 20-25 minuta ili dok ne porumene i ne napuhnu.
Izvadite iz rerne i ostavite da se malo ohladi pre serviranja.
Prijedlozi za posluživanje:
Poslužite toplo kao predjelo na vašem sljedećem okupljanju.
Uparite sa svježom salatom za lagani ručak.
Uživajte u slanoj užini uz omiljeni sos za potapanje.
