15 MINUTNI KOLAČ SA JAGODAMA POPUT SLADOLEDA
Ova torta je poput sladoleda u torti, savršena za tople dane i ne zahteva pečenje ili kuvanje, što ga čini brzim i lakim izborom za sve, čak i za početnike u kuhinji. Uživajte u svakom zalogaju ovog osvježavajućeg i ukusnog deserta!
Sastojci za podlogu:
Keksi – 400 grama
Mlijeko za umakanje
Sastojci za kremu:
Mascarpone sir – 500 grama
Šlag – 500 ml
Aroma vanilije – 3 supene kašike
Šećer u prahu – 70 grama
Bela čokolada – 200 grama
Ostali sastojci:
Jagode – 500 grama
Dekoracija:
bela čokolada (rendana)
KAKO SE PRIPREMA?
Jagode pripremite tako što ćete ih narezati na tanke kriške koje će kasnije poslužiti za slaganje torte.
Za pripremu kreme počnite tako što ćete otopiti bijelu čokoladu. Prelijte sa 100 ml šlaga i otopite u mikrotalasnoj ili na pari. Kada se otopi, ostavite da se ohladi.
U veću posudu stavite mascarpone sir, ohlađenu otopljenu čokoladu, šećer u prahu, aromu vanilije i preostalu pavlaku za šlag.
Miksajte smjesu dok ne postane glatka i kremasta. Ovo će biti osnova za vašu kremu.
Sada je vrijeme da sastavite tortu. Počnite sa sunđer bazom. Svaki biskvit umočite u mlijeko i stavite na dno kalupa za torte, idealnih dimenzija 20 x 27 cm.
Na sunđer ravnomjerno rasporedite tanak sloj pripremljene kreme.
Polovinu pripremljenih jagoda premazati kremom tako da se lijepo rasporede po cijeloj površini torte.
Nakon što ste slagali jagode, na njih ponovo stavite kremu, ovaj put deblji da se svi slojevi dobro povežu.
Ponovite postupak sa biskvitom, kremom i jagodama da napravite drugi sloj.
Preostalu kremu stavite na tortu i lepo premažite tako da prekrije celu površinu torte.
Za kraj torte pospite rendanom bijelom čokoladom kako biste dodali dekorativni i ukusni element.
Stavite tortu u frižider da se ohladi i stegne
