CHEESECAKE U ČAŠI GOTOV ZA 10 MINUTA…lagano i osvjezavajuce..
POTREBNI SASTOJCI:
300g keksa (mali keksi, digestivni keksi ili plazma keksi)
125 g putera
krema:
800 g čvrstog jogurta
400 ml vrhnja za šlag
2-3 kašike šećera u prahu
2 kesice bombona sa limunom
1 deo želatina
VOĆNA KREMA 1:
oko 400 grama voća (ja sam koristila trešnje)
4-5 kašika šećera
1 preliv za tortu
malo vode
Voćna krema 2:
Oko 400 grama voća
4-5 kašika šećera
vode
30g gustine
NAČIN PRIPREME:
Oko 20 čaša.
Keks izrendati, puter otopiti, sve izmešati, ako je izmrvljeno dodati malo mleka.
Za kremu pomiješajte kremu sa šećerom i limun šećerom, pa dodajte jogurt. Izradite želatinu prema uputstvu i dodajte je u kremu.
Za voćni preliv smrznuto voće pospite šećerom, dodajte malo vode, oko 1-2 dl i prokuhajte. Kada se izmiješa ručnim mikserom, malo usitnite, ako nije potrebno, zatim sastojke za kolač pomiješajte sa malo vode, dodajte voće i prokuhajte malo.
U svaku šoljicu stavite po 1 kašiku keksa, pa malo uskom šoljicom poravnajte dno, dodajte 2-3 kašike kreme, sačekajte da se voćni sos ohladi, sipajte na kremu da se ohladi.
Ako pravite drugu kremu, prokuhajte voćni šećer sa malo vode i stapnim blenderom izmrvite na pola, pa u malo vode dodajte gustin i prokuvajte sa voćem kao puding…dok se ohladi. dođe vrijeme, prelijte kremom.
