Jednostavan ČOKOLADNI KEKS KOLAČ idealan za svaki dan
Sastojci
za tortu:
1 šolja brašna
1 šolja šećera
Pola šolje kukuruznog škroba
Pola šolje kakao praha
1 paket vanilin šećera (oko 10 g)
1 l mlijeka
50 g putera
80g čokolade
1 šolja vode (ili mleka)
270g keksa
Za dekoraciju:
Čokoladni keksi
seckani pistacije
rendani kokos
Trešnje
PRIPREMA:
U šerpi pomešati sve suve sastojke: šećer, brašno, kukuruzni skrob, kakao prah, šećer, vanilin šećer.
Malo po malo sipajte mleko i mešajte pjenjačom. Pokušajte izbjeći grudvice.
Sada kuvajte smesu, neprestano mešajući, dok se ne zgusne.
Dodajte puter i čokoladu na komadiće.
Otopite i pomiješajte sve sastojke. Na kraju dodajte vodu.
Započnite sastavljanje torte tako što ćete napraviti ravnomerne slojeve kolačića i koristiti čokoladnu kremu u sredini.
Čokoladnom kremom prekrijte i cijelu tortu. Zatim pospite malo izmrvljenih čokoladnih kolačića.
Ostavite da se hladi u frižideru 3 sata.
Ukrasite seckanim pistaćima, rendanim kokosom i višnjama
