PITA SA SIROM OD GOTOVI JUFKI…jedan sastojak daje joj poseban ukus
Sastojci:
5 listova tijesta
Za sos;
4 jaja
1,5 šolje mleka (300 ml)
1 čajna čaša ulja (100ml)
1 kašičica soli
Za FIL;
200 grama sira za pecivo
100 grama cheddar sira
Za gore navedeno;
1 boca mineralne vode
Kako napraviti ručno rađeno pecivo od sira;
Dodajte sastojke za sos u posudu za mešanje i promešajte.
Na nauljeni pleh rasporedimo 1 komad tijesta. Podijelimo i na to stavimo komadić tijesta i sve prelijemo umakom koji smo pripremili.
Stavimo preostali 1 komad tijesta i ponovo prelijemo sosom. Dodamo polovinu naše smjese sira.
Na isti način sosimo i preostalo filo testo i dodamo preostali fil nakon 2 sloja. Presavijmo ivice za zadnji sloj. Ostavimo malo sosa da ga namažemo.
Nakon što su svi slojevi gotovi, okrenimo pecivo naopako, narežemo ga i premažemo rezervisanim sosom.
Na kraju prelijmo 1 flašu mineralne vode.
Pecimo u zagrejanoj rerni na 185 stepeni dok lepo ne porumeni.
Narežemo i poslužimo. Dobar tek onima koji probaju.
