NAJUKUSNIJI,NAJJEDNOSTAVNIJI I NAJBRŽI KEKS KOLAČ
SASTOJCI:
2 pakovanja petibor keksa
Za namakanje keksa;
1 čaša Mlijeko
Za kremu;
5 šoljica mleka
5 kašika brašna
4 kašike skroba
1 čaša šećera
1 žumanca
1 vrećica šlaga
Pola čaše mlijeka
Za ganache;
200 ml kreme
80 g bijele čokolade
PRIPREMA:
U odgovarajuću šerpu dodamo mlijeko, brašno, skrob, šećer i žumanca i promiješamo. Pustite da provri na srednjoj vatri uz stalno mešanje i kuvajte dok se ne zgusne. Sačekajmo da se ohladi.
U ohlađenu kremu dodati šlag i mleko i umutiti mikserom dok ne dobije glatku konzistenciju.
Kekse pokvasimo u odgovarajući kalup i rasporedimo tako da bude 4 sloja keksa i 4 sloja kreme.
Za ganache zagrijte vrhnje, dodajte čokoladu i promiješajte. Prelijmo ga preko torte i zagladimo. Ostavite da odstoji u frižideru 20 minuta.
Izvadimo ga iz kalupa i narežemo. Možete ga ukrasiti i poslužiti po želji.
Dobar tek onima koji probaju.
