UKUSNE I SOČNE PLESKAVICE IZ RERNE
Sastojci:
500 g mlevenog mesa
1 luk
1 češanj belog luka
1 šolja hljebnih mrvica
2 kašičice soli
1 kašičica crvene paprike u prahu
1 kašičica praška za pecivo
Malo više od pola čaše mineralne vode
PRIPREMA:
U posudu za mešenje dodamo mleveno meso, rendani luk, beli luk, prezle, začine i mineralnu vodu.
Mesimo dok ne dobijemo konzistenciju. Pokrijte ga i ostavite da odstoji u frižideru 1 sat.
Podmažemo ruke uljem i od mesa izrežemo komade veličine oraha i oblikujemo ih.
Na pleh obložen papirom za pečenje stavimo pljeskavice koje smo oblikovali.
Pecimo ga kontrolisano u zagrejanoj rerni na 220 stepeni.
