NAJHRSKAVIJE I NAJMEKSE POHOVANE PILECE TRAKICE
Sastojci:
3 jaja
2 fileta pilećih prsa
2 čena belog luka
2 kašike začina po izboru
1/3 kašičice soli
2 kašike kukuruznog škroba
Ulje
Zelena salata
PRIPREMA:
Odvojite žumanca i bjelanjke.
Narežite piletinu na trakice.
Pomiješajte sa žumancem, bijelim lukom i mješavinom začina.
Dodajte kukuruzni škrob i ponovo promiješajte.
U drugoj čistoj posudi umutite bjelanjke dok ne postanu glatki snijeg.
Pileće trake premazati umućenim bjelanjcima, pa spustiti u vrelo ulje.
Pržite pileće trake do zlatno smeđe boje.
