Jednostavan rolat sa kokosom i nutelom, bez kuhanja i pečenja
SASTOJCI:
PODLOGA ZA ROLAT:
350 g mljevenog keksa
1 žlica kakaa
100 g istopljenog margarina ili maslaca
120 ml mlijeka
130 g Nutelle
200 g mascarpone sira
2 žlice kokosa
DEKORACIJA:
50 g bijele čokolade + 30 ml vrhnja za šlag
50 g tamne čokolade + 30 ml vrhnja za šlag
PRIPREMA
1.U zdjelu dodajte mljeveni keks i kakao, te ih pomiješajte.
2.Zatim prelijte istopljeni margarin ili maslac i mlijeko.
3.Pomiješajte sastojke.
4.Dobivenu smjesu postavite na masni papir, pritisnite ju i razvaljajte.
5.Da bi stranice bile ravne potisnite ih ravnalom.
6.Smjesu razvaljajte na dimenzije 25 x 34 cm.
7.Rasporedite istopljenu Nutellu.
8.U zdjelu dodajte mascarpone sir i kokos.
9.Sastojke sjedinite.
10.Dobivenu smjesu rasporedite na način da ju više gurate, nego povlačite.
11.Sve zajedno zarolajte pomoću masnog papira.
12.Rolat uvijte u masni papir, te ga stavite u frižider da se stegne.
PRIPREMA DEKORACIJE
1.Preko bijele čokolade prelijte vrhnje za šlag.
2.Istopite u mikrovalnoj ili na pari.
3.Zatim ponovite postupak i sa tamnom čokoladom.
4.Kada se čokolade ohlade, te dobiju laganu čvrstoću, prošarajte ih preko rolata.
5.Kolač stavite u frižider da se čokolade stegnu.
Prijatno!
Kolaci.biz / AS info
