LISNATA POGAČA: Radila sam ih mnogo, ali ova mi je vrh vrhova
![](https://malakuharica.com/wp-content/uploads/2024/01/410122521_10223536998603298_7784675843473788614_n.jpg)
Spremila sam vam odličan recept za sukanu pogaču koju sam umalo pa zaboravila a majka me podesetila na ovaj predivan recept.
Ja sam ovog puta malo izmenila autentično premazivanje sa mašću, premazivala sam je puterom i obogatila pavlakom i sirom. Neodoljivog ukusa, a još lepšeg mirisa – ova pogača će osvojiti mnoge trpeze.
ZA TESTO:
600 g brašna
8 g suvog kvasca ili (30 g svežeg)
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1 jaje
oko 450 ml vode
FIL (ZA PREMAZIVANJE):
200 g putera
100 g rendanog sira
3-4 kašike pavlake ili kiselog mleka
Peći na 200°C (392°F) prvih 30 minuta zatim smanjiti na 180°C (356°F) i peći još 15 minuta
Detaljnu pripremu pogledajte u videu: