ŠARENI SLANI ROLAT
SASTOJCI:
6 jaja,
6 ravnih kašika brašna,
6 kašika kisele pavlake,
6 kašika ulja,
3 kašičice praška za pecivo,
2 kašičice soli,
100g sitnog sira,
2 kašike ajvara,
3 kašike spanaća (obarenog i iseckanog).
Za fil:
krem sir ili pavlaka,
šunka, salama, suvi vrat…
PRIPREMA:
Umutiti dva jaja.
Dodati im kašičicu soli i 2 kašike ulja i dalje mkuteći.
Dodajte dve kašike kisele pavlaku i dve kašike brašna brašna.
Dodati kašičicu praška za pecivo.
Sve lepo umutiti da se sjedini.
Postupak ponoviti još dva puta.
Dakle da se dobije tri iste smese, u tri različite posude.
U jednu posudu dodati sir, u drugu 2 kašike ajvara a u treću spanać.
Rernu zagrejati na 200C.
Na pleh od rerne, obložen pek papirom,
Testa za rolat možete sipati u poslastičarske kese radi lakšeg šaranja.
Neizmenično šarati, jedan, drugi pa treći ili kako volite i želite.
Peći koru oko 20 minuta (čačkalicom proveriti da li je gotovo).
Koru uviti u mokru krpu u formu rolata.
Kada se prohladi filovati omiljenim sastojcima.
Rolat uviti, staviti ga na tacnu tako da kraj biskvita koji je urolan bude dole.
Ohladiti rolat pre sečenja.
Iseći na šnite i poslužiti.
Prijatno!
