KREŠENTI ZA PRAZNIKE…Koji Mogu Dugo Stojati…
Ovaj recept sam prepisala iz mamine starije sveske 1973. godine i nemam pojma odakle su dobili ime… Ovo su mi bili omiljeni kolačići iz djetinjstva, kao i moja djeca :))
SASTOJCI
testo
350 g brašna za kolače
200 g masti ili putera
150 g šećera
1 jaje
2 žumanca
Korica limuna, malo soli
2 vanilin šećera
2 kašike ruma
150 g brašna od badema ili oraha
2 bjelanjka
glazura
100 g čokolade za kuvanje
40 g putera
PRIPREMA:
Pomiješajte mast, šećer, vanilin šećer, jaja, žumanca, limunovu koricu, dodajte brašno i rum. Zamesite testo i stavite ga u frižider na najmanje sat vremena.
Od testa oblikovati loptice veličine trešnje i umočiti u belanca.
Uvaljajte ih u mlevene bademe ili orahe.
Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 180°C 20 minuta.
Čokoladu i puter otopite na pari, pomiješajte i spremite u kutiju.
