ROŠČIĆI… JAKO LIJEPI KEKSIĆI KOJI MOGU DA STOJE JAKO DUGO, ŠTO DUŽE STOJE TO SU BOLJI, PROSTO SE TOPE U USTIMA.
Sastojci
210 g. brasna
140 g. maslaca
1 bourbon vanilija secer
25 g. secera
1 manje jaje
75 g. mljevenih badema
40 g. meda (svijetlog)
za uvaljati kekse
60 g. kristal secera
Priprema
Sve sastojke, staviti u zdijelu i dobro zamjesiti rukama.
Zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u frizideru pola sata do sat vremena.
Ja sam drzala sat vremena, nisam stigla prije 🙂
Od tijesta napraviti valjak, pa podijeliti ga na 4 jednaka dijela.
Svaki dio rukama, rastanjiti u manji valjak oko 1,5 cm debeo.
Pa sjeci male komadice isto tako oko 1,5 cm debljine.
Rastanjiti pa formirati oblik kiflice.
Roscice redati u veliki pleh od rerne, na papiru za pecenje.
Peci u zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva 10-12 minuta. Moraju ipak gore ostati svjetli.
Pecene vruce roscice, valjati odmah u kristal secer.
Odlicni i topli i hladni 🙂
Posluživanje
Recept je iz male kuharice, Advents BACKEN!
Isto kao i kardamom kurkuma keksici 😉
Bademe mozete a i nemorate, kako hocete, prvo malo na suhoj tavi propeci, ohladiti pa dodati smjesi za keksice.
