ARAPSKI KOLAČ BEZ BRAŠNA I ŠEĆERA: Sočan, kremast i lagan – recept kakav koriste iskusne domaćice
Poslasticama retko ko može da odbije, a najviše onim koje naprave naše bake.
Kada odete kod njih starinska lenja pita je zagantovana, jer je to njihov specijalitet koji prave vekovima unazad.
Sada je pred vama malo drugačiji kolač koji možete da jedete do mile volje jer uopšte nije težak i nećete osetiti koliko ste ga pojeli.
Arapski kolač bez brašna i šećera je nešto najbolje što možete da napravite, a neće vam oduzeti mnogo vremena.
Recept ide po sledećim sastojcima:
40 ml mleka
120 g ovsenih pahuljica
100 grama čokolade
200 ml toplog mleka
čokoladne mrvice za posipanje
2 jajeta
orasi za posipanje
2 banane
kašičica praška za pecivo
kašičica ekstrakta vanile (ili 1 kesica vanilinog šećera)
40 g kakao praha
Sada ide ono najbitnije, a to je priprema:
Sipajte ovsene pahuljice u činiju, pa prelijte toplim mlekom i ostavite na 10 minuta.
Potom u drugu osudu razbijte jaja, pa dodajte pasirane banane. Ubacite i vanilin šećer, pa sve dobro umutite žicom. Dodajte kakao prah i prašak za pecivo, pa dobro promešajte da se sjedini, piše Glossy.
Sipajte ovsene pahuljice potopljene u mleko (sve s mlekom), pa promešajte.
Stavite ih u kalup za pečenje, podmazan ili obložen pek-papirom, pa pospite seckanim oracima i čokoladnim mrvicama, rendanom čokoladim ili nečim sličnim. Pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni, oko 15-20 minuta.
Kad bude gotovo, sitno iseckajte čokoladu, pa je otopite u 40 ml proključalog mleka uz mešanje i time prelijte kolač.
(Espreso/Stil/Glossy)
