STARI KOLAČ ČIJE TESTO KRIJE 1 TAJNU: Podsjeća Na TULUMBE, Ali S JEDNIM PRELIVOM SE TOPI U USTIMA
SASTOJCI
1jaje
90 ml ulja ili rastopljenog maslaca
85 g griza
30 g kokosa
1 čaša jogurta
190 g brašna
1 puna kašičica vanilin šećera
1 puna kašičica praška za pecivo
Za sirup:
425 g šećera
500 ml vode
1 kriška limuna
Priprema:
Sipajte u šerpu šećer, vodu i limun, promešajte, pa stavite da se kuva.
Kada prokuva, ostavite još minut, pa sklonite da se ohladi.
U posudi pomešajte ulje, jaje, griz, kokos, pavlaku, jogurt, vanilin šećer i prašak za pecivo, pa promešajte. Dodajte brašno, pa špatulom malo sjedinite, a onda umesite meko testo.
Uzmite deo testa, oblikujte valjak, pa viljuškom prođite po sredini da napravite šaru. Isecite parčiće približne veličine 3 cm.
Malo još prstima oblikujte, pa umočite u griz i ređajte u pleh. Tako uradite sa svim testom.
