Priprema dinstanog kupusa…RECEPT
Sastojci
1-2 glavice kupusa
1 glavica luka
2 vece mrkve
sol
biber
vegeta
2 kasike crvene paprike
ulje za prziti
1/2 solje vode
Priprema
Kupus prerezati na 4 dijela i onda svaki dio tanko izrezati.Mrkvu izrezati na tanje kolutove.
Luk izrezati na manje kocke i prziti desetak minuta dok ne dobije zlatno smedju boju.
Na luk dodati polovinu kupusa, mrkve, sol, biber, vegetu i crvenu papriku i sve promijesati da se sjedini kupus sa lukom.zatim dodati ostatak kupusa, mrkvei zacina i opet promijesati.Dodati pola solje vode ,poklopiti i kada pocne da kuha kuhati uz povremeno mijesanje na laganoj vatri oko 45 minuta.
Posluživanje
Dinstani kupus obicno posluzim uz pire krompir i Dinstano meso sa mrkvom i celerom
