MEKANI MEDENJACI KAO IZ REDNJE AKO NE I BOLJI SVAKI ZALOGAJ SE TOPI U USTIMA
POTREBNI SASTOJCI:
4 jaja
250 grama secera
6 zlica meda
600 grama brasna
2 zlicice sode
1 zlicica cimeta
Za glazuru vam je potrebno:
1 bjelance
150 grama
prah secera
1 zlica soka od limuna
2 zlice vode
10 klincica(mljevenih)
NACIN PRIPREME:
Prvo umutite jaja sa secerom,medom,cimetom i zamijesite tijesto dodavajuci sodu i brasno.
Neka odstoji oko 2 sata u hladnjaku pa onda kidajte komadice i pravite velicine kao veca maslina.
Kuglice stavljajte u podmazan pleh i to malo razmaknite jer dosta narastu pri pecenju.
Pecite da blago porumene oko 15 min. Medenjaci ce biti jako mekani ali tako treba da bude jer kada se ohlade malo ce se stvrdnuti.
Za glazuru umutite bjelance sa secerom u prahu pa mu dodajte limunov sok i vodu. U ovu glazuru umacite medenjake pa ih stavljajte da se osuse.
