Slatko savršenstvo: Magični kolač sa višnjama i kakaom
Kad poželite napraviti nešto slatko, brzo i super sočno, napravite ovaj čarobni kolač sa višnjama i kakaom.
Sastojci:
3 jaja
2 šoljice* brašna
2 šoljice griza
1 prašak za pecivo
1 šoljica ulja
3 šoljice šećera
180 ml jogurta
500 gr voća
1 puna kašika kakaa
korica limuna
Za mjerenje koristiti malu šolju za kafu (100 g)
Priprema:
Umutiti bjelanca sa šećerom, dodati brašno i griz sa praškom za pecivo, ulje, jogurt, žumanca i koricu limuna.
Sve dobro izjednačiti. Podijeliti na dva dijela, u jedan dodati kakao.
Tepsiju obložiti pek papirom pa sipati tijesto.
Peći 6 minuta na 200 °C.
Izvaditi iz rerene, pa preko tamnog dijela staviti višnje, pa sipati svijetli deo i rasporediti.
Vratiti ponovo u rernu i peći još 30 minuta da lijepo zarumeni.
Rezati kad se potpuno ohladi. Po želji posuti šećerom u prahu i vanilinim šećerom.
