Savršen za leto – kolač sa jagodama i piškotama koji se ne peče
Sastojci:
2 kg svežih jagoda, opranih, oljuštenih i iseckanih
24 g šećera
Za fil:
230 g krema sira, sobne temperature
52 g šećera
500 ml slatke pavlake, hladno
144 g šećera u prahu
2 kašičice ekstrakta vanile
170 g piškota
Za dekoraciju:
mleveni keks
jagode
Priprema:
Jagode pomešajte sa šećerom, a zatim umutite krem sir sa šećerom. Slatku pavlaku pomešajte sa šećerom u prahu i ekstrakom vanile, pa takođe umutite. Pomešajte obe smese i dodajte jagode. U kalup poređajte piškote i preko stavite fil. Ohladite dobro u frižideru, pa pospite keksom i ukrasite jagodama.
