SJAJNA HAVANA TORTA…Kada nemate puno vremena da napravite tortu, a hoćete da bude fina, kremasta i bez kora.
POTREBNI SASTOJCI:
1 litar mleka + 4 decilitra mleka za šlag
3 kesice zelatina
200 grama secera
3 šlag krema vanile – ukupno 150 g.
300 grama napolitanki od lesnika
NACIN PRIPREME:
Prvo od litra mlijeka odvojite oko 1,5 decilitara,stavite želatin da nabubri i ostatak prokuhajte sa secerom.
Kada prokuha sklonite sa vatre,dodajte želatin,izmijesajte da se istopi i kada se prohladi stavite u hladnjak da se stegne.
Ne treba čekati da se stegne do kraja,treba da bude guštine meda. Umutite šlag i dodajte zlicu po zlicu smjese od želatine,mutite mikserom stalno.
Keks drzite neko vrijeme u hladnjaku i onda ga sameljite u blenderu.
U kalup oblzen folijom pospite red mrvica kekesa,dodajte 14 zlica fila pa red mrvica i tako dok se ne potrosi sve.
Drzite 12 sati u hladnjaku ne u zamrzivaču, tortu pokrenite iz kalupa i ukrasite po zelji.
