DVOBOJNE OBLATNE…Meni su ove jedne od boljih…

Sastojci
ŽUTI FIL
6 žumanjaka
200 gr šećera u prahu
250 gr margarina
TAMNI FIL
6 bjelanjaka
200 gr šećera u prahu
300 gr mljevenog petit keksa
2 kašike kakaa
1-2 šoljice gustog soka
JOŠ
pakovanje oblatni
Ovih blagdana pokrenite zabavu s novim mirisima u vašem domu!

Priprema
Na pari kuhati žumanjke sa šećerom u prahu (ja u to dodaim i kašiku brašna, fil bude čvrst i prije se skuha) pa kuhati da bude gusto. Ostaviti da se ohladi. Margarin dobro izraditi pa dadati ohlađen fil od žumanjaka, dobro izmiješati.
Bjelanjke mutiti sa šećerom u prahu, pa dodati mljeveni petit keks i kakao. Postepeno dodavati sirup od narandže. Dodati toliko da fil može da se razmazuje preko oblatne a da ne bude previše mekan.
Oblatne naizmjenično mazati tamnim pa svijetlim filom. Pritisnuti nečim teškim da se oblatne slijepe.
Sjeći na štangle.