PAUNOVO OKO… PREDOBAR ROLAT. PRAVILA SAM GA VEC DESETAK PUTA I UVIJEK USPIJE.

POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit vam je potrebno:
7 žumanjaka
7 bjeljanjaka
10 kasika šećera
1 kasika kakaa

3 kasike brašna
1/2 kasičice soda bikarbobe
Za kremu vam je potrebno:
4 jaja
100 grama šećera
4 kasike brašna
3 decilitra mlijeka
2 rebra čokolade za kuhanje
250 grama margarina

NACIN PRIPREME:
Prvo umijesajte brasno,secer,kako sedam zumanjaca i sodu bikarbonu.
Dodajte snijeg od sedam bjelanaca i sve zajedno lagano umijesajte. Izlijte u veliku tepsiju i pecite na 180 stupnjeva oko 25 minuta. Jos topli biskvit zarolajte sa vlaznom krpom.

U mlijeko zakuhati brašno šećer i jaja. Ohladiti i dodati razrađeni margarin. Smjesu podijeliti na dva dijela pa u jedan dio umiješati rastopljenu čokoladu.
Odrolati pripremljeni biskvit i premazati ga svjetlom kremom onda premazite tamnom kremom.
Sada biskvit ponovno čvrsto zarolati. Kolač se narezan može tako poslužiti a po želji se na roladu može staviti glazura od čokolade i ukrasiti listićima badema ili išarati rastopljenom čokoladom