Sastojci:
Za osnovu:

1 kgr. krumpir
1 jaje
1 zlicica so
100 gr. kaskaval
100 gr. sunka
2 zlice mleko


20 gr. margarin
zeleni dio mladog luka – (perca od luka)

Za paniranje:
1 jaje
2 kasike mleko
po potreba hljebne mrvice (prezla)

Priprema
Narezati sitno na kockice kaskaval i sunka, kao i zeleni dio mladog luka, – perje.
Skuvati krumpir, oljustite i dok je vruc istisnite kroz presu.


Dodajte mu malo margarina, so , dve kasike mleka i izmesajte … kad malo oladi dodate jaje, narezani sunka, kaskaval i pera od mladog luka – izmesajte.

By admin