RUČAK ZA POLA SATA…Zapečena piletina sa senfom i lukom

Sastojci
700 g pilećeg bijelog mesa
2 kašike ulja
2 glavice luka
2 čena bijelog luka
2-3 kašike senfa
1,5 dl bijelog vina
so, biber, peršunov list

Priprema
Piletinu isjeci na krupnije komade, posoliti, pobiberiti i pržiti na zagrijanom ulju da blago porumeni sa obadvije strane. Izvaditi na tanjir i ostaviti sa strane.
Na masnoći pržiti sitno isjeckan luk 10-ak minuta, da omekša, dodati sitno isjeckan bijeli luk i izmiješati.
Piletinu vratiti u posudu sa lukom i izmiješati.
U manjoj posudi izmiješati senf i vino pa sipati preko piletine i luka, ostaviti da krčka 5-6 minuta.
Posudu za pečenje premazati sa malo ulja, presuti piletinu i zapeći u rerni zagrijanoj na 200 C 25-30 minuta.