Sastojci:
Biskvit:
10 dkg sjeckani prženi lješnjak,
7 bjelanjaka,
15 dkg šećera,
1 dl ulja,
7 žlica brašna,
1 prašak za pecivo
krema,
7 žumanjaka,
7 dl mlijeka,
7 žlica šećera,
2 vrećice puding od vanilije,
250 g maslaca ili margarina,
glazura
20 dkg čokolade,
10 dkg maslaca,
malo ulja i još 1 nutela,
20 dkg pettit beure keksa.

Priprema
Na lim za pečenje 30×40 stavi pek papir i na njega rasporedi ravnomjerno lješnjake.Ulupaj čvrsti snijeg od bjelanjka i šećera, zatim dodaj ulje, te na kraju lagano kuhačom umiješaj brašno s pp.Stavi peći u zagrijanu rernu na 180 C 15 minuta.Kada je biskvit ispečen okreni da lješnjaci budu gore, te premaži nutelom.Kekse umoči u vruće mlijeko, te složi preko nutele.
Skuhaj kremu, te u hladno dodaj izrađeni maslac, te ju premaži po keksima.Odozo glazura ili tko voli šlag.
SAMO DA NAPOMENEM: ovaj put sam u kremu dodala 10 dkg maslaca i 2 dl slatkog vrhnja.meni savršena kombinacija, pogotovo ako kolač ne mora stajati više dana.
Posluživanje
Meni je osobno bolja glazura, ali tko voli više šlag može i njega stavit umjesto glazure.ovaj put sam skuhala kremu kako piše i u gotovu kremu sam dodala 250 g čokolade s 50% kakaa, oko 100g maslaca i na kraju 350 ml vrhnja krema je nešto posebno.

Izvor: coolinarika.com