STAMBOLICA…BRZA BAKLAVA SA GRIZOM I ORASIMA BEZ KORA.BRZ,SOČAN I UKUSAN KOLAČ KOJI OKUSOM I TEKSTUROM PODSJEĆA NA BAKLAVU,

Mjera na čaše 200ml.

Biskvit :

4 jaja
2 čaše šećera 1 vanilin šećer
1,5 čaša grisa
2 čaše mljevenih oraha
može, ako volite, pola mljevenih, pola sitno sjeckanih oraha
malo praška za pecivo (u originalnom receptu ne ide, ja ipak dodam malo)
1 čaša mlijeka
1 čaša ulja

Šećerni sirup :

600ml.vode
1 čaša šećera
1 vanilin šećer
1 limun šećer ili pola m. žl. limuntosa

Priprema :

Jaja pjenasto miksajte sa šećerom i vanilin šećerom.
Dodajte ostale sastojke, sve još jednom izmiješajte ručno.
Tepsiju 23x38cm.prenažite uljem i pospite grisom . Ulijte smjesu i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 *C-30 minuta.
Pečeni vrući kolač odmah preliti vrućim šećernim sirupom.
Sastojke za šećerni sirup kuhajte 1,2 minute, dok se šećer ne otopi.
Ukrasite mljevenim orasima.
Ohladite baklavu, a može se konzumirati i topla, ako volite.
U baklavu ne ide ni gram brašna, tako da ne mislite da sam ga možda zaboravila napisati.
Moj savjet :lagano lijevajte šećerni sirup da se ne bi stvorile rupice u biskvitu.