ŠKOLJKE-BAKLAVE…BAŠ NEOBIČNE BAKLAVICE ALI JAKO FINE….

Sastojci:
TJESTO:

1 dcl. mlijeka
1 dcl. jogurta
1 žličica octa
1 dcl. ulja
1 jaje
pola šalice gustina
3 šalice brašna
1 prašak za pecivo
1 žličica soli

PRELJEV:
4 šalice šećera
4 šalice vode
limun po želji


DODATNO:

Gustin za posipanje prilikom razvijanja kora, ali ne posipati puno
150 g maslaca za premazivanje
orasi za punjenje

Priprema:
Umjesiti tjesto i ostaviti da stoji 15 minuta.
Razvijaju se tanko. Kore se posipaju gustinom, ali ne posipati puno.
Stavljaju se jedna na drugu.
Sve zajedno razviti i urolati bez sukala, što čvršće.
Sjeku se na komadiće oko 1 cm širine, pa se svaki dlanom malo spljošti.
Staviti polovinu jezgre oraha.
Presaviti popola, pa redati u pleh.
Rernu zagrijati na 200°C, peći oko 5 minuta pa smanjiti na 180°C. Kad dobro porumene, izvaditi ih pa malo prohlađene zaliti vrućim prelijevom..