ŠARENA ČOKOLADNA PIRAMIDA…SITNIH KOLAČA TREBA CIJELE GODINE A NE SAMO NA PRAZNIKE.NEMOJTE DA VAS ZAVARA DUG TEST,RECEPT JE PREJEDNOSTAVAN

Potrebno:

150 g bijele mlečne čokolade
150 g crne čokolade za kuhanje
40 g margarina sa ukusom slatke pavlake
2 kašike meda
75 g brusnica
75 g pečenih lješnjaka

Još: trouglasti pleh, dužine 30 cm, koji je potrebno obložiti pek papirom.

Priprema:

Izlomite čokolade u dvije odvojene posude i istopiti na pari ili u milrovalnoj. Margarin istopiti na isti način.
U istopljenu bijelu čokoladu dodajti margarin i med, sjediniti pa dodati i brusnice. Odmah sipati u kalup i izravnati.
U crnu čokoladu dodati margarin, med i sitno sjeckani lješnjak. Promiješati i odmah sipati preko bijele čokolade. Odložiti u frižider da se kolač stegne.
Kolač ostaviti najmanje sat vremena na sobnoj temperaturi prije nego se siječe. Ako siječete direktno iz frižidera, čokolada će pucati. Ova mjera je za jedan trouglasti pleh veličine 5 x 30 cm