PITA SA MESOM I GOTOVIM KORAMA

SASTOJCI:

500 gr kora
600 gr mlJevenog mesa
2 glavice crnog luka
biber
začin C
so

ZA SMJESU ZA PREMAZIVANJE KORA KORISTITI:

300 ml jogurta
4 jaja
1 prasak za pecivo

PRIPREMA:

Prodinstati crni luk dodati meso i njega prodinstati oko 10 min i začiniti po ukusu .
U pleh staviti po pola kore sa jedne i druge strane da bi na kraju preklopili i zatvorili pitu.
Prvo premazete sa jogurtom i jajima pa stavite jednu koru koju ste presavili na pola pa dve do tri kasike mesa pa opet kora jogurt-kora-meso…dok ne utrosite sve sastojke.
Pitu isjeci prije pecenja i zaliti sa 100ml jogurta i 1 jajetom koje ste zajedno umutili .
Peci u zagrijanoj rerni na 200’c oko 30 min.