PIRE OD JABUKA SA GRČKIM JOGURTOM…Pire koji se savršeno kombinuje sa grčkim jogurtom, sladoledom, može se služiti uz pečenja, s njim praviti smese za kolače…

Sastojci
8 jabuka
100 g. smeđeg šećera ili pola običnog, pola smeđeg
2 kašike limunovog soka


limunova korica, 2,3 trakice, samo žuti sloj korice
pola kašikice cimeta
2 dcl vode

Priprema
Jabuke oguliti i iseći na krupnije komade, dodati šećer, cimet, limunovu koricu, limunov sok i vodu.
Kuvati na srednjoj temperaturi oko 15, 20 minuta, dok jabuke ne omekšaju. Izvaditi korice od limuna i ostaviti da se prohladi.


Napraviti pire gnječilicom za krompir.
Ako želite potpuno glatku kašu izmiksati kuvane jabuke štapnim mikserom ili u blenderu.
Od vrste jabuka zavisi i količina šećera, ovo je mera za sortu Zlatni delišes.