PIKANTNA SALATA OD PAPRIKA….ŠTA SE DOBIJE KAD SE POMIJEŠAJU PAPRIKE I SENF?SAVRŠENA SALATA…ISPROBAJTE…

Sastojci:

2 kg crvenih rog paprika
4-6 češnja češnjaka
4 lovorova lista
1 l vode
3 dcl octa
3 dag soli
2 dag šećera
3 dcl ulja
40 dag senfa

Priprema:

Paprike očistiti i narezati na što manje kockice. Staviti kuhati ocat, vodu, sol, šećer, lovorov list i cijele češnjake. Kad provri, ubaciti kockice paprika, pa kuhaj oko 10 minuta. Ocijediti, izvaditi lovor i češnjak pa dobro ohladi. Izmiksati senf i ulje, pa dodati ohlađenu papriku i dobro promiješati. Puniti vruće tegle, u svaku napunjenu teglu na kraju staviti malo vrućeg ulja i zatvoriti. Staviti na 10 minuta u toplu pećnicu, a zatim pokriti krpom i ostaviti da se hladi, najbolje preko noći.

Napomena:

Od ove količine dobije se samo 6 malih tegli salate.