PAPRIKE PUNJENE KROMPIR PIREOM…PAPRIKE VOLIM U SVAKOJ VARIJANTI I MOGU IH JESTI I LJETI I ZIMI.AKO IH NISTE PROBALI NA OVAJ NAČIN PREDLAŽEM DA PROBATE…

PRIPREMA:

Skuhati krompirom u slanoj vodi kao za klasicni pire….
Kolicina je po zelji…
U skuhan krompir dodati
Maslac
Kajmak
Suhi zacin
So biber po ukusu
Persin
Sve izgnjeciti ,mogu ostati i mali komadici krompira….
Puniti ociscene paprike…..
Tevsiju malo pouljiti ,ako je ostalo krompira ,staviti na dno…pa poredati paprike …
Zaliti sa malo ulja i peci na 200° dok ne porumene…
Gotove zaliti sa vrhnjom za kuhanje i vratiti malo u rernu da se zapeku par min….