NAJDRAŽI STARINSKI KOLAČI

POTREBNI SASTOJCI:

250 grama masti (može i malsac ili margarin)
200 grama šećera
6 komada belanaca
250 grama mljevenih oraha
250 grama brašna
1 kesica praška za pecivo
2 kesice vanil šećera
Za preliv vam je potrebno:
6 komada žumanaca
12 zlica prah šećera
2 kesice vanil šećera

NACIN PRIPREME:
Prvo pjenasto umutite margarin sa secerom onda umutite bjelanca u cvrsti snijeg. Pa ih lagano najbolje zlicom sjedinite sa umucenim margarinom.
Brasno,orahe i prasak za pecivo izmijesajte pa lagano dodajte umucen margarin.
Dobijenu smjesu razlijte u pleh koji je podmazan i posut brasnom. pecite u zagrijanoj rerni na 180 stupnjeva dok lagano ne porumeni odozgo.
Zumanca,prah secer i vanila secer pjenasto umutite. Prelijte preko pecenog kolaca dok je jos uvijek vreo.
Pa vratite u toplu rernu jos 3-4 minute. Iskljucite rernu i ostavite da se kolac tako ohladi u rerni.
Ohladjen kolac isijecite na stanglice.