MLINCI SA PILETINOM,OMILJENI RUČAK..ODLIČAN RECEPT A MLINCI JAKO UKUSNI,MA PREUKUSNI….

Potrebno je :

  • 500 g mlinaca
  • pileci file 1 kg
  • 400 ml neutralne pavlake
  • 400 g kisele pavlake
  • kocka za supu
  • 1 l vode
  • 2-3 kasike maslinovog ulja
  • gorgonzola ili neki drugi sir topljeni

Priprema:

  • Piletinu isjeci na kockice i proprziti na maslinovom ulju.Posoliti, pobiberiti i kad piletina lijepo pozuti skloniti sa ringle i dodati mijesavinu pavlaka.U 1 l vode ubaciti kockicu supe i pustiti da prokljuca.Mlince izlomiti na krupnije komade i staviti u dublju posudu pa preliti vrucom supom.Ostaviti 1-2 minuta da dobro upiju .Paziti da ne ostanu duze da ne bi bili gnjecavi.Natopljene mlince prebaciti u cjediljku da se ocijede od viska tecnosti a ispod staviti posudu kako bi sacuvali supu u kojoj su bili mlinci.
  • Mlince ubaciti u posudu sa pavlakom i piletinom.Sve dobro promijesati i prebaciti u vatrostalnu posudu. Zaliti sve sa jos 2 kutlace supe.Narendati po vrhu gorgonzole ili nekog drugog sira.Peci na 180°C dok visak tecnosti ne ispari i povrsina se ne zapece, oko 40 minuta.