MAFINI S VOĆEM…PRETPOSTAVLJAM DA STE SVI PRAVILI MAFINE I DA IMATE SVOJ RECEPT…ALI NE ZNAM JESTE LI PROBALI OVU VARIJANTU.OVI MAFINI SU PUNJENI ŠUMSKIM VOĆEM I PRELIVENI BIJELOM ČOKOLADOM…

Potrebno je:

4jaja
130 gr šećera
1 dcl ulja
sok od 1 limuna i korica rendana od limuna II narandze ( obavezno operite ih sa sodom bikar. )
180 gr brašna
50 gr gustina
1 prašak za pecivo
Rernu uključite na 200 ° c
150 gr šumskog voća i 2 kašike dzema

Postupak:

jaja i šećer izmiksati da postane penasta masa pa dodati ulje, sok i još malo mešati …dodati brašno, gustin i pecivo …sipati u papirne korpice i peći na 180° oko 20 min.
Pečene izvaditi malo prohladiti
voće i dzem malo skuvati …pa ohladiti
Mafine malo izdubiti ( napraviti malo udubljenje pa sipati voće ….po želji možete zatvarati ali mislim da je lepše da se vidi voće ( pogledajte slike )
po želji ukrasiti ja sam istopila malo bele čokolade sa malo pavlake pa sam prelila preko mafina …i posula sa malo prah šećera