KOKOSOV ORAH…DIVNE VELIKE KUGLE SA SUHIM SMOKVAMA I ORASIMA KOJE SE REŽU…DOBIJE SE 1O VELIKIH LOPTI KOJE SE SJEKU NA POLOVINE A SVAKU POLOVINU NA 4 DIJELA.

Sastojci:

Bela masa:

150 g. secera
1 dl. vode
125 g. margarina
100 g. kokosa
125 g. mleka u prahu.

Smedja masa:

150 g. secera
1 dl. vode
125 g. margarina
250 g. mlevenog keksa
3 kasike tamnog kakaoa.

Za punjenje:

10 suvih smokvi
100 g. celih oraha.

Za uvaljanje:

100 g. kokosa.

Priprema:

Napravite belu masu:
U odgovarajucoj posudi skuvajte vodu i secer,dodajte margarin i kuvajte jos nekoliko minuta.Dodajte kokos i mleko u prahu.
Umuite mikserom i dobro ohladite.
Smedja masa::
Skuvajte secer i vodu,dodajte margarin i kuvajte nekoliko minuta.Dodajte keks i kakao.Sve promesajte varjacom i ohladite.
Smokve potopite u mlaku vodu na nekoliko minuta,ocedite i napunite orasima.
Smedjom masom oblozite smokve i stavite u frizider na 30 min.da se ohlade.
Na kraju oblozite smokve belom masom,rukama formirajte kuglice,i uvaljajte ih u kokos
Ostavite 1 h.u frizideru.
Kuglice seci na kriske….